Gasztrotábor 4. nap
Táborunk negyedik napján reggeli után helyközi járattal elutaztunk Gyöngyösre, a nap nagy részét a gyöngyösi termelői piacon töltöttük. Programjainkat a tudatos vásárlás és az egészséges táplálkozás népszerűsítése köré szerveztük:
A gyerekekkel bejártuk az őstermelők standjait, valamint a nagyobb zöldségárusító helyeket is. Szécsi Emese táplálkozás-tudományi szakértő társaságában megtekintettük a piacon vásárolható idénygyümölcsöket és zöldségeket. A szakember felhívta a figyelmet a gyümölcs-és zöldségvásárlás követendő szabályaira, megtanította a gyerekeknek, hogy hogyan lehet kiválasztani a legmagasabb beltartalmi értékkel rendelkező termékeket. Beszélgettünk a piaci árusokkal.
A beszélgetés után itthon termő idénygyümölcsöket vásároltak a gyerekek a piacon. a bőséges kínálatból tizenkét féle gyümölcsöt választottunk, köztük olyan magas vitamin-és ásványi anyag tartalmú gyümölcsöket is, amelyek ritkán kerülnek be a gyerekek étrendjébe. Ilyen volt a fekete áfonya, valamint a ribizli, egres, málna. A termelők elmondása szerint ezeknek a gyümölcsöknek egyre szűkül a termőterülete, ami a klímaváltozásra vezethető vissza.
A megvásárolt gyümölcsökből ételkóstolót tartottunk a Piaccsarnokban. A kóstolás alkalmával Szécsi Emese részletesen bemutatta az egyes gyümölcsöket, beszélt a vitamin-és ásványi anyag, valamint magas rosttartalmuk szervezetre gyakorolt jótékony hatásáról.
A nap további részében sportágválasztó programot rendeztünk a szabadtéri játék-és sportudvarban: a gyerekek saját magukon figyelték meg az intenzív mozgás szervezetre gyakorolt jótékony hatásait.
Különböző szabadtéri sportjátékok közül választhattak, 30 perc intenzív mozgást végeztek, közben pulzusmérést végzünk.
A napi mozgást, és kalóriaégetést telefonos applikáció segítségével kísértük figyelemmel.
Ezen a napon közel 12000 lépést léptünk, ami 7,9 km távolságnak felel meg. Ezzel szervezetünk 355 kalóriát égetett el.
Uzsonnára a gyerekek a piacon vásárolt gyümölcsökből készítettek rostos gyümölcslét.
A napi folyadékbevitelt ezen a napon is tisztított lúgosított vízből biztosítottuk, a gyerekek figyelmét felhívtuk az életkornak megfelelő ideális vízmennyiség elfogyasztására
